食品车间设计装修有什么要求

  食品车间设计装修的重要和必要条件是适当的生产环境场所，因此食品车间设计装修项目是企业的重要和必要条件之一。与食品生产和企业稳定发展有关，食品净化车间工程施工装修必须明确有利和不利条件，考虑到食品工厂对环境因素的要求和对环境的影响，只有保持良好的生产环境，才能有效避免原材料和食品的二次污染，使食品生产过程中的食品污染特别低。

  工厂和车间的设计和布局与生产各环节的运行、工厂和车间的设计和布局是否合理、生产是否能提高效率和食品质量的提高有关。如果工厂和车间的设计和布局不合理.不完善会造成生产过程中的交叉污染.物流混乱.设施不全.功能区混杂等一系列问题。

  1.修改设计时，应由原设计单位确认.签字并经施工单位同意。

  2.施工企业承担食品企业净化车间各专业设计图纸的深化施工详图设计时，应加强设计质量管理，有质量管理体系。食品车间设计装修施工详图经原设计单位书面同意或确认，经施工单位同意后方可施工。