食品车间装修顶棚和墙壁应该怎么安装？

食品车间装修工厂空气处理和净化设备的安装。

1.无尘车间安装高效通风装置，其气流从洁净区流入不洁净区，采用机械通风，换气量应大于3次/小时。

2.洁净车间的温度控制在15~27℃，湿度不超过50%。

3.洁净车间入口应设置人员和物料净化设备。

食品车间装修工厂内装潢的顶棚。

1.屋顶和天花选用浅色覆盖或装饰，不吸水，表面光洁、无毒、发霉、腐蚀、容易清洗，在结构上可减少水滴结露。

2.食品和食品接触表面暴露的上方不应设置蒸汽、水、电等辅助管道，以防止灰尘和凝结水等进入。

食品车间装修工厂场地和排水改造。

楼板应该是无毒、不渗水、不吸水、防滑、裂缝、易清洁、易清洗、容易清洗、清洗、消毒的建筑物材料铺盖(如耐酸砖、水磨石、混凝土等)，地面应有适当的坡度(以1.0~1.5%为宜)。

食品车间装修清洁器，门窗，墙面装饰。

1.食品清洁生产车间的墙壁应采用无毒、不吸水、不渗水、防霉变、光滑、易清洁的浅色材料建造。

2.所有的门、窗都应该是防锈、防潮、易清洁的密封框架。

3.食品净化装置照明，照明设备车间应有足够的自然或人工照明。